蛋黄熏肉面
“ 西式做法的蛋黄熏肉面”
[主料]
粗面条：150克
蛋黄：1个
熏肉：适量
鲜奶油：100ML
[辅料]
蒜头：3瓣
色拉油：适量
红辣椒：适量
香菜：适量
[配料]
碎芝士：2大匙
蒜盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋黄熏肉面的做法步骤]
1、面条焯至8成熟，捞起过冷水备用
2、熏火腿肉和蒜头切片
3、色拉油少许爆蒜片
4、下熏火腿肉爆香
5、加入鲜奶油
6、下蒜盐和芝士碎
7、下面条翻拌均匀
8、熄火，下蛋黄红椒碎拌均匀
9、洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜