懒人版芝士派
[主料]
奶油芝士：160g
鸡蛋：2个
派皮：1份
[辅料]
白砂糖：½勺
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[懒人版芝士派的做法步骤]
1、食材备齐
2、奶油芝士和白砂糖放入碗中
3、搅拌均匀
4、打入鸡蛋，打发至顺滑
5、倒进派皮中
6、烤箱选择蛋糕模式，180度预热后烤40分钟
7、取出晾凉
8、覆上保鲜膜，冷藏2小时（吃了一半才想起这步没拍照，赶紧补上）
[小窍门]
1、.芝士融化后再打发可避免出现颗粒
2、.可用1勺柠檬汁稀释芝士蛋液
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶