肉丝炒豆干
“ 这几天都在清理冰箱菜，要把它关掉了，还有这些东西，豆干买的放到冷冻库都给忘记了，就解冻跟肉丝和虾米一起炒一下，豆干一直是儿子很喜欢吃，但是用虾米炒他说更香。”
[主料]
肉丝：100g
豆干：300g
虾米：20g
[辅料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒豆干的做法步骤]
1、豆干先煮一下
2、豆干切条，肉丝，虾米泡水
3、锅里油热，放入肉丝，虾米炒香，再装出来备用
4、锅里再放些油，放入豆干煎一下
5、再放入肉丝和虾米
6、放入酱油，翻炒一下
7、再放入鸡粉就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐