西兰花梗炒鸡杂
[主料]
西兰花梗：2个
鸡内脏：2付
[辅料]
干辣椒：3个
蒜末：适量
料酒：1匙
生抽：半匙
糖：1茶匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花梗炒鸡杂的做法步骤]
1、原料图
2、西兰花梗切片，鸡内脏处理干净切块，大蒜剁碎，干辣椒剪成小圈
3、锅内入适量清油，放入蒜末和干辣椒炒香
4、倒入鸡内脏，入料酒、生抽和糖翻炒至熟，入盐调味后出锅备用
5、另起一锅入油和蒜末爆香，倒入西兰花梗翻炒至变色，入盐调味
6、把先前炒好的鸡内脏倒入锅内，和西兰花梗翻炒几下，即可出锅
使用的厨具：炒锅
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