红辣椒干煸包菜
“ 对于干煸的菜菜我都很喜欢，又香又辣的那种。家里也是常做，开胃的很，所以俺的肉肉真是长得很快呀”
[主料]
包菜：半颗
肥猪肉：一小块
[辅料]
大蒜：一瓣
干辣椒：7颗
葱花：一颗
[配料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：中辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸包菜的做法步骤]
1、包菜洗净，晾干
2、肥猪肉切薄片
3、入锅煸炒出油
4、油干划到一边，下切段的干辣椒爆香
5、下包菜翻炒
6、加盐翻炒，加酱油
7、切碎的葱花和大蒜
8、在入味差不多时我加入了少许料酒，让口感更脆
9、快起锅时加入少许糖调味，撒葱花和大蒜出锅了
10、出锅出锅
使用的厨具：炒锅
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