清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】
“ 夏天吃清淡点好，今儿就清单到底，正是吃丝瓜的时候，我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】”
[主料]
丝瓜：300g
[辅料]
大蒜：40g
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮后切成滚刀块
2、蒜切成蒜蓉备用。
3、热锅凉油下入蒜蓉超出香味。
4、倒入丝瓜大火翻炒直至出汁变软，加适量开水。
5、转中小火烧上5分钟。
6、加适量盐和鸡精出锅。
[小窍门]
虽然简单但是美味健康，不妨试试换换口味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐