青芥辣拌木耳
[主料]
干木耳：二两
青芥辣：适量
[辅料]
红萝卜：适量
红辣椒：适量
黄瓜：适量
[配料]
三合油：适量
生抽：适量
味精：适量
香油：适量
醋：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[青芥辣拌木耳的做法步骤]
1、干木耳。
2、青芥辣、红萝卜、黄瓜、红辣椒
3、木耳用温水泡发好、择洗干净。
4、把三合油（用植物油放入葱、姜、花椒熬的油）、香油、生抽、盐、醋、味精、白糖放入容器里兑成汁。
5、胡萝卜、黄瓜、红辣椒切成丝。
6、全部食材放入容器里，加入料汁。
7、拌匀装盘。
使用的厨具：煮锅
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