蜜枣南瓜米粥
“ 最近一段时间一直做粥喝，老公特别高兴的说；“每天都能喝上粥的日子真舒服啊。”哈哈哈。变着花样喝粥更是舒服啊。今天做了蜜枣南瓜米粥，色香味俱全，营养又可口。首先看一下南瓜和蜜枣的食用价值吧。
南瓜------
1、、解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
适用人群：一般人群均可食用
1、、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2、、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
用法用量：
1、、南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2、、南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3、、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4、、瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
食用功效：
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
贴士
1、、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜皮含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用
蜜枣-----
 1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
  2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
  3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
  4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
  5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
  6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
蜜枣适合人群： 一般人群均可食用
  1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
  2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食；糖尿病患者慎食”
[主料]
大米：适量
玉米渣：适量
水：适量
[辅料]
南瓜：适量
蜜枣：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜜枣南瓜米粥的做法步骤]
1、取一块南瓜去籽，切小块备用。最好不要切皮，因为皮肉相连的地方营养更丰富
2、锅中加水放入大米（量自己定）
3、放入少许玉米渣
4、加入切好的南瓜块
5、放了6颗蜜枣。我是放在电饭锅中煮的，盖上锅盖先高档煮10分钟，再低档煮10分钟。要是用电饭煲就不用管了，暗伤煮饭键煮好就可以了。
6、煮好后盛出待用，美美的一款粥做好了，块来一碗吧。
7、再来一碗哦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 粥