菠萝油条虾-酸甜大家爱
“ 春天的菠萝香甜极了，可用来生吃，烘焙，当然配菜既解腻，又有格外的滋味。小朋友绝对爱这道菜，酸甜干脆，美味至极。”
[主料]
虾仁：20个
油条：3个
菠萝：半个
[辅料]
蛋黄酱：半瓶
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝油条虾的做法步骤]
1、虾仁可以买现成的，也可以自己包虾仁，但虾仁一定大一点好吃，太小了，都咬不到肉，虾仁记得先用盐和料酒腌10分钟。 油条最好买那种小油条，还需要炸一下才能吃的。 然后把虾仁塞到油条里面，别断掉，紧实点好，炸的时候不容易掉出来。露出来的部分粘上玉米淀粉，虾可以老实的待在油条里面。
2、然后开始炸，炸到金黄出锅
3、等拿出来 ，稍稍凉一点，再放上蛋黄酱，拌匀。
4、最后菠萝切块，与虾，蛋黄酱再搅拌，如果你喜欢蛋黄酱，可以多放点，按个人喜好来。
[小窍门]
大一点的虾仁才好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜