紫包菜洋葱小炒腊肠肉片
“ 好啦 紫包菜的營養大得很，生吃比較多人，可是我不太喜歡，因為好硬呀，而且味道不咋地，我還是喜歡弄熟吃，洋蔥的好處就更不用說了，夏天来了 是不是要多点蔬菜，让这个夏天美起来健康起来呀！！這道菜里，肉只是配角負責調調味道哈。。。。。”
[主料]
紫包菜：半个
红洋葱：一个
腊肠：一根
猪肉：少许
[辅料]
蒜末：少许
肥猪肉：少许
[配料]
酱油：少许
蚝油：少许
糖：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[紫包菜洋葱炒腊肠的做法步骤]
12、 把肥豬肉扔到鍋裡蓋上鍋蓋，主要是要炸出豬油（這部主要是為菜肴夠香）為你健康你可以直接用花生油，榨出油后，放下蒜末爆香，
23、 把洋蔥放下去翻炒，記得一定要翻炒，這部目的也是爲了把洋蔥給爆香，翻炒幾下后便可把它弄出鍋放在一個乾淨的碟子里待用。
3、重複2的步驟
45、 把紫包菜放下去爆炒，時間要比抄洋蔥要久一些，同時用一個碟子倒進耗油，醬油加少許水弄成調味汁待用。
56、 紫包菜大概爆炒個一分鐘左右后倒下調味汁，翻炒一下，然後蓋上鍋蓋大概兩分鐘左右。
67、, 大考鍋蓋后翻炒一下后，把腌製好的豬肉和切塊的臘腸倒在紫包菜的上面，蓋上鍋蓋（時間大約是你覺得肉已經7分熟了后翻炒一下，倒下洋蔥繼續翻炒后，蓋上鍋蓋。
78、 最後一步主要是看你喜歡洋蔥是偏生吃還是偏熟，然後就可以熄火上碟了。
8、好啦 紫包菜的營養大得很，生吃比較多人，可是我不太喜歡，因為好硬呀，而且味道不咋地，我還是喜歡弄熟吃，洋蔥的好處就更不用說了，這道菜里，肉只是配角負責調調味道哈。。。。。
9、这次急急忙忙的忘记照步骤图了,這個相片看上去不咋地,味道確實正正地呀,親!!!
10、步驟：1, 首先把材料都切好，然後豬肉切塊后用醬油，耗油，和放少許糖先腌製。
[小窍门]
畢竟這兩種蔬菜是可以生吃的 所以烹調時間太久會影響它們原有的營養,所以時間不宜過久啦....
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 午餐 晚餐