三色紫薯乌冬面
“ 生活中，小小的改变，确实大大的快乐~”
[主料]
乌冬面：一包
[辅料]
火腿：多片
西兰花：两瓣
胡萝卜：一小根
[配料]
盐：少许
鸡精：少许
白胡椒：少许
橄榄油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[三色紫薯乌冬面的做法步骤]
1、将紫薯洗净，切成小块，加水煮成紫薯汤，捞出紫薯块（当零食吃，O(∩_∩)O~），然后将干净的乌冬面放入加了盐的紫色的汤里泡一会儿，再加热煮熟，很容易就上色了。捞起面条，加点白胡椒，鸡精后备用。
2、将胡萝卜，火腿都切成丝，放入加了盐的热水中焯熟，捞起备用。掰两瓣西兰花，放热盐水中焯熟。最有趣的是，今天是用高脚杯来盛放，乌冬面放最下，其他备料有序码在其上，最后浇上橄榄油。整体口味是清爽，清淡。适合这个季节食用。
3、再换个角度来一张~
4、吃着美美的面条，小酌一杯红酒，perfect~~ O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 面条 日本料理