翡翠白玉
[主料]
节瓜：2条
瑶柱：8粒
[辅料]
肉未：少许
[配料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
上汤：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[翡翠白玉的做法步骤]
1、原材料
2、节瓜中间掏空
3、中空的部分放入瑶柱，或是肉未。锅里水煮开后放入蒸大约15分钟。时间看瓜的厚度调节。
4、调料开好，入锅煮开就可以了。
5、淋到盘子上就可以了
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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