炝拌苜蓿，春天你野菜了没？
[主料]
苜蓿：1把
[辅料]
大蒜：3瓣
干辣椒：4个
[配料]
生抽：1勺
醋：1勺
盐：小勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌苜蓿的做法步骤]
11、.准备材料
22、.苜蓿用水焯熟。
32、.苜蓿滤水放入碗里，倒入醋，盐。
43、.苜蓿滤水放入碗里，倒入醋，盐。
54、.蒜切末，干辣椒切丝放表面，用热油泼熟，听见呲呲的声音，搅拌均匀。
[小窍门]
小贴士：焯水只要熟了就可以，不宜时间过长，泼油一定用热油，一勺就够，不用过多。苜蓿是很好是绿色食品，多吃野菜也是可以减肥的哦！
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