最简单的炸酱面 超级香 宝宝爱吃
[主料]
黄瓜丝：2段
肉丁：一些
[辅料]
海天黄豆酱：3勺
大蒜：3个
葱：1段
姜：1片
[调料]
生粉：2勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、葱切丁 姜切丁 肉切丁 大蒜切碎。
2、锅中放油 必须多过肉丁 烧热加入肉丁 翻炒变白加点料酒 炒一会加入姜跟葱 炒啊炒 炒出香味后 黄豆酱三勺放入小碗 加入清水 搅拌（这个量是两个人的量 你们根据自己几个人吃看情况  ）把搅拌均匀的酱倒入锅中 加入蒜末  中小火翻炒 这时候香味四溢了 加一点点老抽上色 再拿个小碗加入两勺生粉和点水倒入锅中  翻炒出锅了  。
3、锅中加入水烧开 放入面条大火煮熟 捞起放入装有冷水的锅中  然后开吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜