蚝油生菜
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
酱油：少许
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜放入加了盐和少许食用油的锅里焯一下，快速捞出。
2、拿一个小碗，加入蚝油，酱油，胡椒粉，淀粉加少许水。
3、热锅凉油，加入蒜末，炒香
4、锅中加少许油，加入蒜，调好的汁，熬至浓稠，浇在生菜上即成。
使用的厨具：炒锅
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