咔咔仕章鱼小丸子
[主料]
章鱼粉：300克
鸡蛋：4个
水：600克
卷心菜：一枚
[辅料]
章鱼肉：一包
柴鱼片：一包
海苔：一包
[配料]
章鱼烧酱：一瓶
沙拉：一袋
芥末：一袋
口味：微辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[咔咔仕章鱼小丸子的做法步骤]
1、首先要把章鱼小丸子机预热，刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆，倒入模具的三分之一。
2、半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉，之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。（菜要切成1厘米大小）
3、一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
4、继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话，把漏洞面朝下，再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
5、大功告成，可以吃喽。
使用的厨具：打蛋器、烤炉
所属分类： 小吃 宵夜