比薯条还好吃的新吃法【口味土豆条】
“ 土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
香葱：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
花椒：适量
[配料]
十三香：适量
孜然粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[口味土豆条的做法步骤]
1、准备好材料。
2、土豆去皮后洗净切成稍粗点条状。
3、切好干辣椒，香葱，蒜瓣。
4、土豆冲洗干净后放入锅内，倒入凉水没过，再加入半勺的盐和适量花椒，开火煮。
5、开后继续煮5分钟左右再关火，将土豆条捞出沥干。
6、锅内倒适量油，把干辣椒哥蒜瓣煸香。
7、沥干的土豆条放入，中小火，用筷子小心翻拌4分钟左右。（因为土豆煮过，用铲子容易铲碎）
8、加入适量的十三香。（不喜欢这种味道的童鞋可以换成烧烤粉来代替）
9、适量的孜然粉。
10、中小火，用筷子拌匀，等到调料粉都均匀地粘在在土豆条上后，撒上葱花，出锅。
11、个人觉得比油炸的薯条还好吃，很健康的做法。调料粉的量根据自己口味增减。
12、喜欢的童鞋可以收藏起来，有空试试。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童节 快餐 学生