玫瑰花卷
“ 前两天在网上看到的，当时觉得特别漂亮，想看看自己是不是也能做出来”
[主料]
紫薯：250g
香蕉：2根
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[玫瑰花卷的做法步骤]
1、紫薯洗干净，去皮
2、蒸25分钟
3、将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里
4、全部压成泥
5、加入面粉
6、揉匀
7、揉成长条，切小剂子
8、把小剂子搓圆后按扁
9、把其中一个小剂子擀成长条做花心
10、取一根筷子，绕成花心
11、其他的用开擀面杖擀圆
12、贴上第一片花瓣
13、换一个方向，再贴上第二片花瓣，依次类推
14、把盘子上抹层油，这样蒸的时候，不会粘盘子
15、放上花
16、进蒸锅，蒸10分钟，出锅
[小窍门]
这款没放糖，本身香蕉已经甜味，所以我没加糖，如果喜欢甜食，可以加少许白糖在面粉里。
和面不要加水，香蕉很多水分
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 秋季食谱