海米烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
海米：适量
[配料]
浓汤宝：适量
姜：适量
水淀粉：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海米烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜1圈
2、海米1把，用热水泡软
3、生姜几片
4、冬瓜去皮后切成薄片
5、水芡粉半碗
6、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
7、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
8、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
9、撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹