大蒜炒干丝
“ 爸爸做的，家常菜”
[主料]
青蒜：适量
干丝：适量
[辅料]
高汤：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大蒜炒干丝的做法步骤]
1、锅中放油
2、倒入洗净切成段的青蒜煸炒
3、倒入干丝
4、一块煸炒
5、加适量高汤
6、继续翻炒，至青蒜八成熟
7、加适量盐
8、加少许鸡精
9、翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
炒干丝，用高汤效果会更好
使用的厨具：炒锅
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