微甜爽口美味炒猫耳朵
“ 准备适量豇豆，鸡蛋，猫耳朵，豌豆，西红柿，鸡胸肉。盐，糖”
[主料]
猫耳朵：适量
[辅料]
西红柿：鸡蛋
豇豆：豌豆
香菇：鸡肉
[配料]
盐：糖
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒猫耳朵的做法步骤]
1、鸡肉炒香菇，熟了以后倒入盘子里放着。
2、再炒豇豆和豌豆，炒熟以后也倒入盘中。
3、之后煮猫耳朵。与此同时炒鸡蛋西红柿，放入适量的糖（依据个人口味放，糖可以抵消西红柿的酸味，我不是很喜欢甜的，所以只放些许）
4、把炒好的所有东西倒入炒锅里翻炒均匀，加适量的盐，把煮熟后的猫耳朵把水沥干，倒入锅中一同翻炒，炒匀后，成出即可。
5、本道美食，味甜，入口清爽。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 秋季食谱