酸奶肉松蛋糕 [主料] 酸奶:90g 鸡蛋:4个 白糖:60g 低粉:75g [辅料] 肉松:适量 沙拉酱:适量 口味:甜香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [酸奶肉松蛋糕的做法步骤] 1、酸奶玉米油放入碗中搅拌均匀。 2、低粉过筛拌匀。 3、放四个蛋黄。 4、拌匀放一边备用。 5、蛋清中加入三分之一的白糖用打蛋器打发。 6、打发到如图形状加第二次白糖。 7、打发制如图形状加第三次白糖。 8、打发好的蛋清。 9、取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。 10、然后到回蛋清中。 11、翻拌均匀。 12、将蛋糕糊倒入纸托里八分满。 13、撒上肉松。 14、最后挤上沙拉酱,烤箱提前预热上下火150°烤50分钟。 15、成品。 [小窍门] 温度和时间仅供参考。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶