萝卜鸡蛋饼
“ 这个饼应该叫鸡蛋饼，因为放了很多萝卜丝就叫萝卜鸡蛋饼了。很简单，和鸡蛋饼的做法完全一样。又当饭又当菜，又健康又营养，又好吃又省事，发出来和大家分享！”
[主料]
大萝卜：半根
大葱：1根
鸡蛋：3个
面粉：200克
食用油：适量
[辅料]
大阪烧调味汁：适量
柴鱼粉片：适量
绿海草渣：适量
[配料]
盐：10克
糖：5克
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜鸡蛋饼的做法步骤]
1、萝卜切丝。
2、葱切碎。
3、准备好鸡蛋和面粉。
4、萝卜丝中放入葱和鸡蛋拌均匀。
5、放入盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀。
6、放入面粉拌均匀。
7、热锅中倒入少量的食用油，再放入适量的萝卜鸡蛋面糊，小火煎2分。
8、翻个盖盖儿反面煎3分即熟。
9、这样已经非常好吃，刚出锅就没了半个。
10、一面是日本大阪烧的吃法，这是调料，大阪烧调味汁、柴鱼粉片、海草渣。
11、先撒上大阪烧调味汁。
12、在撒上柴鱼粉片和海草渣即可。
13、看看内部组织，外脆里嫩，非常非常好吃。
[小窍门]
如果把萝卜换成卷心菜就是日本的大阪烧了。
使用的厨具：不粘锅
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