虾皮紫菜蛋花汤
“ 紫菜蛋花汤是非常见快手的家常汤，加入虾皮，提鲜又补钙。”
[主料]
紫菜：半块
虾皮：手抓1小把
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、紫菜泡发，洗净。
2、虾皮用水冲洗一下。
3、锅放水烧开，放入虾皮煮一下。
4、放紫菜煮至再开。
5、鸡蛋打散
6、慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌成蛋花，放盐调味即可。
75、分钟的快手汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐