青菜鸡蛋汤
“ 清淡，营养，快手汤。”
[主料]
青菜叶：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
蒜头：少许
油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、上海青菜叶(梗的部分做另外一道菜)洗净。
2、菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。
3、热锅放油，下鸡液炒熟。
4、再下蒜末炒香。
5、加适量的开水煮开。
6、再下菜叶煮1-2分钟。
7、出锅前调盐，即可完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜