醋香荷包蛋
“ 买了个网红煎蛋锅，今天试试新锅。”
[主料]
鸡蛋：4个
食用油：小许
食盐：小许
生抽：小许
陈醋：5克
清水：100克
[辅料]
葱叶：适量
红椒：适量
口味：原味
工艺：煨
耗时：廿分钟
难度：简单
[醋香荷包蛋的做法步骤]
1、取鸡蛋，洗净。
2、锅洗净，刷油。
3、打入鸡蛋，煎至两面金黄。
4、倒入不粘锅，放小许食盐。
5、放清水。
6、放生抽。
7、放陈醋。
8、放葱芽和红椒，中间翻面几次。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜