【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨
“ 我对批萨的感觉一般般，可是我们家小耿喜欢呐，买的不说一点不实惠，而且原料到底是什么样的东西我们不知道，更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇 ，每次都要花点时间把这个要挑出来，那只好自己做呗，喜欢什么加什么！皮薄肉多，比买的还要便宜很多！”
[主料]
面粉：250克
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[培根雪鱼批萨的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、先把雪鱼洗净切成小块。
3、按比例加入新奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。
4、高粉加盐，发酵粉，适量水揉成光面团发好。
5、胡萝卜去皮切丁，培根切成片。
6、油锅里面煸炒胡萝卜。变色就可以。
7、煸炒胡萝卜的油再加热把腌制好的雪鱼炒熟。
8、发好的面团整理成心形，用叉子在上面戳出小洞再次发好。
9、发好的面皮上刷一层油，涂上番茄酱，撒点奶酪。
10、加入所以处理好的原料，在上面铺上奶酪。
11、烤箱200度，上下火，25分钟就可以。
[小窍门]
做批萨批萨酱的新鲜与否很重要，因为上次做的已经用完，所以临时加了点番茄酱，批萨酱的做法：http://home.meishichina.com/recipe-42017.html
使用的厨具：电烤箱
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