火腿面包
“ 又是霍霍面粉的时候，利用家中现有的食材，加上火腿，葱花，自由发挥成了火腿面包，味道鲜美…”
[主料]
面粉：500克
盐：1勺
白砂糖：2勺
玉米油：2勺
酵母：5克
鸡蛋：2个
纯牛奶：200ml
[辅料]
火腿肠：2根
小葱：少许
沙拉酱：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[火腿面包的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2500、克面粉中，放入一勺盐，两勺白砂糖，酵母5克，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
4、面团揉出手套膜，倒入两勺玉米油揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
6、醒发好的面团取出，轻轻拍出气。
7、取一段面团切成小剂子，揉成小球，松弛5分钟，擀成面皮，放上一根火腿，由上往下卷起来，多搓两次备用。
8、用剪刀，依次剪一下，不要剪断，剪好的面团往两边放。
9、依次做好的火腿面包，二次醒发30分钟。
10、刷一层蛋黄液。
11、撒上葱花。
12、挤上沙拉酱。
13、烤箱预热，180度火，烤20分钟即可。
[小窍门]
如果家中有黄油，把玉米油换成黄油做出来的面包味道更佳，可根据自家烤箱大小调节合适的温度与时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐