香菇丝瓜肉丸汤
[主料]
丝瓜：300克
香菇：5个
肉丸：8个
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇丝瓜肉丸汤的做法步骤]
1、絲瓜削皮洗淨，切成小段。
2、将丝瓜切片备用。
3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的，准备好。
4、姜蒜切好备用。
5、將鍋燒熱加入豬油，放入姜蒜爆香。
6、加入适量的水，我放了块猪皮在汤里呢。
7、絲瓜顏色轉綠時放入香菇與肉丸，加入調料，煮兩分鍾起鍋裝碗。
8、洒上葱花，可以喝啦。
所属分类： 汤类 家常菜