玉米面菜团子
[主料]
玉米面：150g
面粉：500g
猪肉酸菜馅：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
酵母：6g
泡打粉：6g
白糖：10g
温水：250g
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[玉米面菜团子的做法步骤]
1、面粉放入容器中
2、加玉米面
3、加酵母
4、加泡打粉和白糖
5、搅拌均匀
6、打入一个鸡蛋加温水
7、和成面团醒发半个小时
8、和好的猪肉酸菜馅
9、醒好的面分成小剂子
10、擀成薄片
11、放入馅料
12、包起来
13、收口向下放入蒸锅醒20分钟蒸二十分钟
14、出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食