丝瓜烩虾仁
[主料]
丝瓜：500克
虾仁：200克
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜烩虾仁的做法步骤]
1、丝瓜削皮洗净备用。
2、虾仁解冻洗净沥干水份。
3、削好的丝瓜切滚刀状。
4、姜蒜切成碎末。
5、热锅烧油，倒入虾仁。
6、放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。
7、倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。
8、放入适量盐 鸡精 十三香 生抽，关火，装盘撒上葱花。
9、丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐