白菜砂锅
“ 最原始的做法，最大限度的保留了原汁原味。”
[主料]
白菜叶：适量
豆泡：适量
金针菇：适量
豆皮：适量
粉丝：适量
扇贝肉：适量
[辅料]
姜片：适量
大葱段：适量
蒜片：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白胡椒：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜砂锅的做法步骤]
1、准备食材。
2、砂锅放葱姜蒜。
3、依次放白菜叶，豆泡，金针菇，豆皮，家里仅有的一个蟹籽包，加冷水，盖盖儿煮开。
4、煮开后放扇贝肉，泡好的粉丝，开盖儿煮沸腾，加盐，生抽，蚝油，鸡精，调味，出锅时放胡椒粉，香油。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜