椰蓉面包
“ 很喜欢椰蓉的香味，这也是我最想做的一款面包，菜鸟做面包手法不是很熟练，就只能这样简单的卷一卷了！”
[主料]
面粉：250克
椰蓉：50克
黄油：130克
鸡蛋：1只
牛奶：1盒
[辅料]
白糖：60克
盐：1克
发酵粉：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[椰蓉面包的做法步骤]
1、面粉先加奶粉，白糖30克，盐，发酵粉，牛奶和成光面团。
2、再加入黄油30克揉出膜发酵。
3、发面的同时把剩下的黄油打发。
4、加入鸡蛋，白糖搅拌均匀。
5、再加入椰丝。
6、再次拌匀冷藏让椰丝充分吸收水分。
7、发好的面团分成大小差不多的小剂子。
8、压扁擀成皮。
9、包入适量的椰蓉馅。
10、收口朝下擀开。
11、翻一面卷起来。
12、放温暖处再次发好。
13、刷上蛋液放烤箱里面180度，35分钟就可以。
[小窍门]
面团一定要揉出膜做出道面包才松软。