牛肉白菜蒸饺
“ 冬天到了，应该补充一点高热量的食物，今天买了牛肉和白菜，想包点蒸饺给孩子和老公，结果大受欢迎。”
[主料]
牛肉：1000克
白菜：1000克
面粉：500克
[辅料]
油：适量
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
花椒：适量
口味：原味
耗时：数小时
难度：普通
[牛肉白菜蒸饺的做法步骤]
1、牛肉绞好加水油绞好上劲，白菜剁好焯水，和牛肉拌一起，加入其它调味品，绞好上劲
2、面粉用开水烫一半和冷水和的一起揉成一个面团，醒好后包成蒸饺
3、锅内加水上屉开锅蒸15分钟
[小窍门]
给牛肉上劲的时候一定要始终向一个方向绞
所属分类： 主食 家常菜