家常菜----白菜烧干豆腐
[主料]
白菜：500克
干豆腐：少许
[辅料]
胡萝卜：少许
木耳：少许
[配料]
色拉油：30克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
葱末：3克
姜末：3克
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜烧干豆腐的做法步骤]
1、将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4、倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
5、翻炒均匀，倒入木耳。
6、翻炒均匀，将白菜木耳烧熟，加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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