蒜泥南瓜
“ 最近越来越喜欢吃南瓜，每次切南瓜时闻到那股淡淡的南瓜香，口水就忍不住要流出来了。嗯嗯，我是南瓜控。”
[主料]
南瓜：400克
[辅料]
大蒜籽：4粒
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥南瓜的做法步骤]
1、南瓜去皮去籽切片。
2、准备四五粒大蒜籽切成蒜末。
3、锅内入油，倒入蒜末、南瓜翻炒。
4、炒到南瓜颜色稍有点加深后倒入水，水没过南瓜即可。大火盖锅盖煮。
5、我喜欢把南瓜煮得非常熟，软软的感觉，汤汁浓浓的。煮到剩一点水的时候，加入两小勺冰糖，适量的盐，翻匀后起锅。