给小朋友做的快手早餐---土豆饼
“ 自从我们家小家伙看了《米奇妙妙屋》后，就喜欢上了土豆，在米奇妙妙屋里住着米老鼠米奇，他有一个神奇的妙妙工具箱，每当遇到困难需要帮助时，小伙伴么只要一起高声喊'土豆'，它就会出现在眼前，每次这个时候，柏阳也非常入戏的跟着米奇小伙伴么一起帮忙喊'土豆'，然后再要和米奇小伙伴们一起选择适合的工具来帮助解决困难。
就这样，土豆在柏阳的心中就变得很神奇，也许他觉得吃了土豆的小朋友也会变得很厉害呢。每次在饭桌上只要出现土豆，柏阳都特别高兴，我们也会学着米奇一样，叫“哦土豆”，然后大口大口的吃。”
[主料]
土豆：一个（中等个头）
[辅料]
鸡蛋：一个
香葱：几根
盐：适量
面粉：约50g
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆饼的做法步骤]
1、准备好土豆、鸡蛋、葱。
2、土豆去皮后刨丝，拍入一个鸡蛋，加入香葱末。
3、以上材料搅拌均匀，加盐调匀。
4、加入约50g的面粉。
5、调成面糊，如果太干，可以适量加些水。
6、平底锅倒入适量的橄榄油，加热。
7、舀几勺面糊倒入平底锅，用铲子帮助将面糊摊匀。
8、两面煎黄即可。