花菜丸子
[主料]
花菜：适量
[辅料]
面粉：适量
芹菜：适量
紫菜：适量
[配料]
生油：适量
鸡精：适量
盐：适量
肉末：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[花菜丸子的做法步骤]
1、花菜切块在开水中淖过。
2、芹菜切丁，肉未，紫菜水泡开待用。
3、花菜切成丁。
4、将所有食材搅拌一起加二勺面粉，加盐，鸡精，少许水拌成糊状。
5、起油鍋，油七成热。用小匙将菜糊丸子一个个下油鍋炸至金黄。
6、捞起沥干油装盘。
使用的厨具：炒锅
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