孜然羊排
[主料]
羊排：七块
洋葱：一个
[辅料]
香叶：两片
桂皮：一块
八角：两个
孜然粉：少许
盐：少许
油：少许
葱段：少许
姜片：少许
胡椒碎：少许
口味：咸香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[孜然羊排的做法步骤]
1、洋葱去皮洗净切丝。
2、羊排洗净，加入葱段 姜片 八角 桂皮 香叶。
3、煮沸后捞出羊排洗净沥干水份。
4、放入烤盘中，刷上一层油，撒上少许盐和胡椒碎。
5、撒上孜然粉，放入洋葱丝。
6、放入预热好的烤箱中，220度烤30分钟左右。
7、装盘即可食用。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜 西餐