马齿苋馒头
[主料]
马齿苋：半斤
面粉：半斤
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[马齿苋馒头的做法步骤]
1、将马齿苋切断用盐腌一会。
2、加4杯面粉和在一起。
3、揉成个长条。
4、大盘子底刷油,将长条盘起放上去。
5、锅里水烧开,大火蒸20分钟。
6、取出待凉后切片，将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
[小窍门]
马齿苋馒头是死面做的,大人小孩一次都不能吃太多,以免不好消化。
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