街头小吃 寿司
“ 在家闲着做个寿司 ”
[主料]
米饭：半锅
鸡蛋：2颗
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
火腿：一根
紫菜：10张
[辅料]
芝麻油：5勺
香醋：3勺
芝麻：5勺
盐：1勺
沙拉酱：适量
口味：原味
难度：未知
[寿司的做法步骤]
1、米饭闷好放凉，加入芝麻油、盐、香醋拌匀。
2、鸡蛋打散煎成饼，切长条，接着用锅把胡萝卜条煎一下。
3、把火腿黄瓜切成条。
4、把米饭铺在紫菜上，压实，不要满张紫菜都铺满米饭，把边上留出一点紫菜，好粘。
5、摆放好胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋，挤好沙拉酱就可以卷起来了。粘不好的可以在紫菜边沾一些水。
6、这就卷好了。切的时候慢切，觉得不好切的，可以沾点水。
7、这就做好了，营养又美味。
[小窍门]
闷米饭的时候，水量可以比平时多一点点，这样米饭粘性大一些。
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