奥利奥牛轧糖
[主料]
棉花糖：150g
总统黄油：30g
雀巢奶粉：100g
[辅料]
奥利奥碎：150g
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[奥利奥牛轧糖的做法步骤]
1、提前准备好食材（奥利奥去夹心掰小碎块）
2、不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
3、小火加热至黄油完全融化。
4、倒入棉花糖。
5、小火不停压拌，搅拌至完全融化。
6、倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
7、拌均的状态。
8、加入奥利奥碎。
9、用刮刀快速翻均匀。
10、倒在硅胶垫上反复的揉搓（可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
11、借助刮板把糖压实压平成型。
12、稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
13、为了切糖团购了把新刀。
14、成品欣赏。
15、一起来做糖吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品