胡萝卜玉米蛋炒饭
[主料]
米：250克
玉米：2条
瘦肉：适量
[辅料]
胡萝卜：2条
鸡蛋：鸡蛋
辣肠：2条
蒜：2根
[配料]
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜玉米蛋炒饭的做法步骤]
1、材料：玉米，胡萝卜，香肠，蒜，瘦肉。
2、各种材料分别切粒或切小条状。
3、鸡蛋两个打入干净的小盆中。
4、将鸡蛋打散。
5、锅中放油，倒入打散的鸡蛋。
6、煎至两面金黄。
7、将鸡蛋弄散，装盘备用。
8、锅中放油，倒入条状的瘦肉。
9、翻炒片刻。
10、瘦肉放锅旁，倒入蒜翻炒。
11、倒入炒好的鸡蛋，下适量盐，翻炒均匀，装盘备用。
12、锅中热油，倒入玉米跟胡萝卜翻炒。
13、倒入辣肠，加适量盐翻炒。
14、将其它炒熟的材料一起倒入锅中，放适量猪油，酱油。
15、倒入闷了一个小时的新鲜米饭，搅拌均匀。
16、装盆即可。
所属分类： 主食 家常菜