香菇油菜
[主料]
香菇：八朵
油菜：300克
[辅料]
蒜：少许
姜：少许
蚝油：少许
酱油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇油菜的做法步骤]
1、香菇焯水煮熟  油菜洗净 蒜沫姜末备用。
2、蒜炝锅 放油菜爆炒 倒少许蚝油 装盘。
3、锅不要洗 炒油菜的汤汁留用 把香菇倒锅里 加点姜沫 滴少许酱油 放少许糖。
4、加水炖收汁。
5、最后出锅倒在油菜上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜