辣椒炒鸡蛋
[主料]
辣椒：3颗
鸡蛋：3枚
[辅料]
葱：5克
姜：5克
蒜：5克
盐：5克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、辣椒洗净去籽切段。
2、把鸡蛋打入碗中。
3、滑散入锅中炒熟盛出备用。
4、再热锅下油，先放姜蒜炝锅。
5、在放入辣椒大火爆炒10秒钟。
6、再放入炒好的鸡蛋，葱姜蒜，盐大火继续爆炒10秒钟出锅即可。