香蕉红糖麦芬蛋糕
“ 家里的白糖用完了，索性用红糖做个麦芬蛋糕吧！”
[主料]
低粉：100g
小苏打：1.25g
泡打粉：5g
[辅料]
牛奶：65ml
鸡蛋液：30ml
食用油：50ml
红糖：70g
香蕉：1根
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉红糖麦芬蛋糕的做法步骤]
1、准备好食材，鸡蛋打散放入碗中备用。
2、香蕉用保鲜袋压成泥备用。
3、低粉，苏打粉和泡打粉过筛。
4、将鸡蛋液，牛奶，植物油和红糖混合。
5、再加入香蕉泥拌均匀。
6、再和面粉一起上下搅拌，只需将面粉变湿润即可，有颗粒是正常的。
7、最后装入纸杯里，装6.7层满即可。
8、放入烤箱，上下火160度25分钟即可。
9、新鲜出炉了，和老式蒸糕的味道差不多，好好吃😋！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶