蘑菇橄榄煮火腿肠
[主料]
火腿肠：200克
小蘑菇：115克
青橄榄：15-20个
[辅料]
大葱：适量
黄菜椒：半个
西红柿：2个
黄油：1汤匙
[配料]
蘑菇汤：300ML
生粉水：2汤匙
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤]
1、火腿肠切小块。
2、大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。
3、锅里放黄油融化。
4、加入大葱先炒变色至透明。
5、加入火腿肠翻炒2分钟。
6、加入橄榄和菜椒翻炒。
7、倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。
8、倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。
使用的厨具：焖烧锅
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