#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜饼干
[主料]
低筋面：120克
植物油：30克
胡萝卜：35克
洋葱：35克
白砂糖：10克
[辅料]
酵母粉：1克
苏打粉：1克
胡椒粉：1克
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬菜饼干的做法步骤]
1、备好所需食材，胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分
2、低筋面粉，白砂糖，酵母粉，苏打粉和植物油混合拌匀
3、加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉，拌和成面团
4、将面团盖上保鲜膜静置半小时;面团放在面板上，用擀面杖擀约0.2cm的薄片
5、再用刀切成长宽均等的小份，烤盘铺油纸，放置在烤盘上;用叉子在表面叉上均匀的小孔，烤箱温度170度，时间18分钟，预热后，放入即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙