炒合菜
“ 这个可以配合春饼吃，也可以直接配米饭，馒头，都是很好的下饭菜。”
[主料]
猪里脊：适量
韭菜：适量
豆芽：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒合菜的做法步骤]
1、韭菜洗净，鸡蛋打散，里脊肉切丝用湿淀粉腌制片刻、豆芽洗净。
2、鸡蛋打散后摊成蛋皮，切丝。
3、先用葱姜爆香后，下入里脊肉翻炒，再倒入其余食材翻炒
加调味料后出锅。
[小窍门]
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=806
所属分类： 北京菜