虾仔曲奇
“ 很久都没烘焙了，主要是咱家宝贝对蛋糕和面包都已经不稀罕了。
所以我也少了些动力变懒了了呢。
这次改变一下口味做了一款咸香微辣，口味很别致的的曲奇。
在里面加了虾皮，辣椒，味道辣辣的，脆脆的，就好像吃虾片一样。”
[主料]
黄油：80克
鸡蛋：一个
低粉：50克
高粉：80克
虾皮：20克
辣椒碎：5克
[辅料]
糖：50克
苏打粉：1/4勺
泡打粉：1/4勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[虾仔曲奇的做法步骤]
1、黄油软化与糖打至松软变白，加入蛋液拌匀。
2、将所有粉类筛入拌匀，再加入虾干和辣椒碎拌成粉团。
3、面团放入保鲜袋擀平，入冰箱冷藏20分钟。
4、冷藏的面团取出，切成小方块。
5、排入烤盘，烤箱预热170度20分钟。
6、别样口味----虾仔曲奇。
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶